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普洱，那些不可辜负的菌子
发布时间：
2020-07-22
普洱，那些不可辜负的菌子
从第一次踏上云南这块土地，我就与她结下了不解之缘。那是2010年夏初，我随几位好友到丽江旅游，短短几日的身心愉悦让我一发不可收，但凡有空，隔三差五地到云南各处走走转转。退休之后，我更是成了一个不折不扣的新普洱人，每当夏季来临，便会逃离那被朋友圈刷屏吐槽的“躺在床上是红烧，加了席子是铁板烧，下床后是清蒸，出门去是烧烤，到游泳馆去被水煮，回来路上被生煎，回到家里还要回锅”的故乡金华，来到这舒适凉爽的中国茶城——普洱。
选择普洱，不仅仅因为名闻天下的普洱茶，更因为她的独特气候和丰富的天然生态食材。“樱红花未谢，杜鹃又含苞，时令分四季，普洱四时春”，“中国气候看云南，云南气候看普洱”，就是当地人对普洱气候的赞美；至于原生态的食材，更有“春吃百花、夏吃百菌、秋吃百果、冬吃百根”之说。 每年7月至9月，伴随着雨水滋润，云南云雾缭绕的莽莽山野间，一朵朵打着小伞的野生菌破土而出。对于生活在云南的人来说，一场舌尖上的饕餮盛宴由此开始。
上月底，我再一次来到普洱，还未坐定，就被在普洱工作生活多年的好友邀约一起聚餐，去品尝这个季节不能错过的美食——各种野生菌。
晚餐时间，好友如约而至，接上我，驾车离开市区，驶上一条山路。路越开越窄，两旁的房屋陈旧不堪，车子却越来越多，如果不是好友带路，我真的是怀疑前方能不能有路。七拐八弯后，车子开到一个稍稍宽敞的地方，在大大小小各种车辆之间见缝插针地停下来——半山坡上有一家农家院子，悬着“瓦珍野菜馆”的招牌，正是我们此行，也是这些越来越多的车子的最终目的地。
进得院来，只见院子里摆满了一筐筐五颜六色、体态各异的各种菌子，有的细细长长被扎成一把把；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的一簇簇似盛开的花；有的鲜红艳丽；有的黄如鸡油，油光发亮；有的灰黑如土色；有的白中带青似幽灵；有的土里土气其貌不扬；有的身如白脂却头戴大红帽……
好友带我们落座后便不见踪影，过一会儿端过来了餐具和茶水。原来这里的服务员根本没有空闲给客人端茶倒水，所有的一切都要客人自己动手。上菜的方式也着实有些吓人，因为完全不点菜，要靠抢——所有人都围在出菜窗口，炒出什么菜，只要看上了伸手就抢，抢到什么吃什么，而且个个喜笑颜开，好像不用付钱占了多大便宜似的。特别是那个大红菌炖土鸡，简直是每桌必抢。不过说实在的，其他菌子到底是什么，我们真有点顾不上，在这种场面下，能抢到已经不错了。好友和我花了老半天时间，终于抢到了五盘不同的菜，便坐定开吃。各种菌子的味道各有特色，红红的菌汤喝一口就能征服你的味蕾，真是让人胃口大开。
好友的司机是当地人，听他说，他家吃的菌子都是自己从山上采来新鲜烧的，无论怎么做都很好吃。说到菌子，他的自豪之情溢于言表，什么鸡枞菌、牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、奶浆菌……如数家珍，听得我云里雾里。不管三七二十一，我从面前菜盘夹一筷送到嘴里，顿觉满口悠香，口感细嫩。请教司机师傅得知，这种是青头菌，是云南大山雨后出得最多的一种，因青草般的颜色而得名。颜色暗黑的那一盘是牛肝菌，入口有一种淡淡的酱香味。师傅说牛肝菌肉质肥厚个头大，价格实惠，做法最为简单，随便炒炒就很好吃；大红菌最好识别，菌盖色红，汤汁也是红色，端上桌便清香四溢，尝一口味甜丝滑。
吃菌子一向是一件既危险又幸福的事情，有报道说每年云南地区都会有吃菌中毒身亡的事件发生，但即使这样，云南人民依旧不愿放弃这上天赐予的美味，“山无棱天地合，才敢与菌绝”是云南人的人生信条。之所以如此，实在是因为野生菌太好吃了，特别是菌子就着米饭的那个鲜香，我真的无法用文字来描述，原本不吃晚饭的我忍不住连干两大碗，直到肚子撑的实在吃不下。俗话说得好，“日啖菌子三百口，不辞长作云南人”。身为云南人，怎可不食菌？到了云南省，怎能不食菌？
夜幕降临，吃饱喝足后走在回家路上，凉爽的风拂面吹来好不惬意。真的，如果你的夏天没有在云南普洱度过，那么就等于浪费了一年宝贵的时光，因为你错过了凉爽的天气，还有鲜美的菌子！（项顺姣）
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本报讯自2015年11月被列入浙江省第二批“三名”培育试点企业以来，公司深入开展了一系列相关工作。10月19日，公司2016年1月至2017年9月“三名”培育项目实施工作顺利通过金华市经济和信息化委员会、金华市财政局组织的阶段性验收。根据与浙江省、金华市、婺城区签订的“三名”培育试点企业责任书的要求，截止2017年9月底，公司已累计对相关项目投入资金1607.72万元，在提升管理，提高自动化、信息化水平等方面取得了明显效果。如尖峰健康科技公司植物提取车间质量成本管控数字化系统投入使用后，生产全程可控可追溯，产品质量更加稳定，生产安全得到有效保障，“三废”排放大大减少，产品成本降低20%。医药公司电子标签系统对药品入库、出库自动寻址和精准定位，降低了出、入库作业的差错率，货位管理能自动显示药品位置及数量等信息，提高了仓储物流的工作效率，有效降低管理成本。药业公司销售管理信息化系统集成销售管理、仓储管理、客户管理、统计分析等模块，按照GMP、GSP规范的要求，实现药品销售管理及控制功能，通过大数据对药品区域、销量等进行分析，将更快、更准确地判断药品消费趋势，提高公司药品销售决策的准确性；生
2020
07-31
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“我们还被交警表扬了呢。”9月26日，聊起前几天的文明出行志愿活动，大药房的黎学根一脸笑容，对自己的工作得到认可感到非常高兴。从今年5月开始，每个月的5日和20日（周末、节假日顺延）上下班高峰时段，会有一批身穿红色马甲、头戴帽子，手持写有“礼让斑马线，文明过马路”字样指示牌的志愿者，在市区的众多路口疏导交通。这是金华市为进一步宣传文明出行，劝导不文明行为，开展的文明出行志愿服务活动。作为金华市级文明单位，尖峰集团的执勤路口在八一北街与中山西路交叉口。活动开展之前，作为集团公司的组织者，集团办公室深有顾虑，该项活动时间长，所需的人力多，作为企业，在保障正常生产的情况下，全靠员工业余时间来完成，能否持续地做下去呢？为此，集团公司分管领导项崇平专门组织下属企业办公室主任召开了会议，对此事进行动员部署，集团办公室也专门建立了“尖峰文明出行志愿服务”QQ群，发布活动内容和安排情况，更新执勤情况，为执勤的小伙伴们点赞。活动一开始，在总部大楼的同事率先上岗，第一班是集团公司财务部的李虹、李霞、杨柳、雷院，集团办公室、尖峰健康体验馆、秋滨厂、国际贸易公司的员工也先后上岗，其他企业也按照执勤排班，有序参
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本报讯日前，大冶尖峰水泥公司在国家水泥质量监督检验中心组织的2017年“弘朝科技杯”全国第十六次水泥品质指标检验大对比中荣获“全优奖”。全国水泥品质指标检验大对比每两年举行一次，是水泥行业检验水平最高级别的比赛，旨在通过大范围的对比，了解我国水泥行业目前的质量检验水平，促进各水泥检验部门提高检验质量，为水泥生产和使用提供准确数据，其结果真实地反映了全国水泥生产企业以及各省建材（水泥）质检站的整体检验水平，代表着水泥行业最高检验技术水准。多年来，大冶尖峰牢固树立“质量是企业生命”的理念，始终把产品质量管控放在首位，严格按照国家标准规定的检测项目和频次进行日常检验，积极与省、市水泥质检中心开展检验比对，通过技能培训提高检验人员的业务水平，每月对检验人员内部密码抽查，严格保证数据的准确可靠性，确保了出厂水泥质量满足市场和客户需求，进一步提升了企业的核心竞争力。自2008年正式投产以来，大冶尖峰已先后五次参加全国水泥品质指标检验大对比，均取得较好成绩，其中2009年获得“全优奖”，2011年、2013年、2015年获得“全合格单位奖”。（杨慧萍)
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SAF Coolest v1.3.1.2 设置面板 MVXSS-ANRM-XSSQE-ZSQ
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