新闻中心
news
家乡的味道
发布时间：
2021-01-21
家乡的味道
常在外地的游子时常会想念起老家的美食，尤其入冬，天一冷，更加馋那一口伴随多年成长的味道。如果要问你，现在最想吃的家乡美食是哪一个？我觉得人们十有八九都会下意识想起一样早餐吃的东西。在世界联通得越来越快、越来越方便的今天，早餐一直保留它的区域性，相比较午餐晚餐夜宵的同质化，早餐太能代表一座城市的脾胃了。
这不，纪录片《早餐中国》新的第三季又来了，作为前两季忠实粉丝的我又有下饭视频了。只拍早餐，《早餐中国》三季加起来拍了100多集，而且给人感觉还只是祖国早餐的冰山一角，这也只能在咱们中国才会有这样的情况吧！本季《早餐中国》一样走心又走胃，介绍了山西荫城的猪汤、舟山的海鲜面、河间的驴肉火烧、哈尔滨的豆腐脑、河南灵宝县的石子馍夹凉粉，还有我必须大讲特讲的第六集——安徽亳州（不是毫州哦）的牛肉馍！
真要选一样最能代表亳州的早餐，非“牛肉馍”莫属，出了亳州还真吃不到。
说起牛肉馍，大家脑海可能会浮现出陕西肉夹馍的样子。北方的馍是馒头似的大面饼，亳州的牛肉馍确切地说应该是一张牛肉馅饼，但又和咱们金华人熟悉的永康饼、老厉饼、浦江麦饼、东河肉饼不一样。首先它的块头非常大，需要切成块吃，你见过一张直径40多厘米、厚四五厘米、重达七八斤的饼吗？其次牛肉馍是用油半煎半炸制成的，做的过程类似做兰溪鸡子馃。
肥瘦比例合适的上好黄牛肉切成肉末，蒸熟的地瓜粉辗碎，再加上大葱姜末茴香等香料混合均匀，牛肉馍馅料就做好了。把馅料满满地铺在薄薄面皮上，卷起收口，轻轻压成一个圆，就形成了一个“四皮三馅”的大饼。将饼放入直径半米的平底铁锅，放宽菜籽油，中火煎至两面酥脆。煎饼过程翻饼可是个力气活，自己家煎饼翻个面是信手拈来，给这个大家伙翻面可是需要技巧的，老板开店那么多年，每天翻饼还经常被烫到。
热腾的牛肉馍出锅了要切着吃，需要多少切多少，所谓的“四皮三馅”，从切开的牛肉馍里可以清楚地看到，上下两张外皮已经煎得酥脆，中间两层软软的皮将馅分成三层，皮薄馅大，香气逼人。牛肉馍要趁热直接吃，一口咬下去外酥里嫩，牛肉鲜香，粉丝弹牙，饱含油脂和淀粉的组合特别扛饿；如果你怕油腻，可以让老板将牛肉馍切成小碎块，拿一大张千张卷起来吃，会减少油腻感。作为老饕，吃牛肉馍必须扒瓣蒜，一口馍一口蒜，解腻又提香。
当然，光吃牛肉馍还不够，喝碗“嘛糊”才舒服。“嘛糊”是用米浆和豆浆按比例熬制而成，原味的就是“淡嘛糊”，暖身养胃，刚断奶不久的小宝宝都适合吃；在原味中加入木耳、海带、面筋、豆皮、黄花菜等配菜，用酱油、麻油、胡椒粉调味就成了“咸嘛糊”，类似温柔版的胡辣汤，喝起来别有一番风味。
这些年每次有时间回家，我总要去吃一次牛肉馍，坐在二十几年不变的店里，仿佛回到年少的时光。在外求学工作多年，对味道的执着总在，它填充和定义了我成长的过程，不论时隔多久，身在何方，吃到一口家乡的味道，就像是打开时空隧道的密码，瞬间把你拉回故乡。（刘洋）
更多资讯
本报讯2月28日，集团公司第九届董事会第10次会议审议通过了《关于子公司对外投资的议案》和《关于授权董事长的议案》。同日，尖峰药业与相关各方签订了《关于北京慧宝源生物技术股份有限公司之增资和股份转让协议》、《业绩承诺补偿协议》，拟以北京慧宝源生物技术股份有限公司（北慧生物）及其控股子公司广西慧宝源医药科技有限公司（广慧制药）为平台，共同合作开展新药研发、药品生产经营等医药业务合作。北慧生物前身为北京慧宝源生物技术有限公司。该公司有较强的新药研发实力，实际控制人为美国耶鲁大学归国创业博士周詹姆斯（周骅），并聘请了美国耶鲁大学郑永齐教授担任慧宝源科技委员会主任，专注于抗肿瘤和肝病方向研究。通过与耶鲁大学的合作，获得了抗癌化药新药曲沙他滨（trokacitabine）（已经于2016年8月取得国家新药临床批件）、抗乙肝化药克来夫定（Clevudine）专利授权及商业开发许可。北慧生物控股子公司广西慧宝源医药科技有限公司，位于广西境内中国政府与外国政府合作共建的第三个国际园区“中国—马来西亚钦州产业园区”，占地214.46亩，拥有渗漉、酊剂、固体制剂、液体制剂等多个剂型的生产车间已
2020
07-31
构建新体系扁平化管理尖峰健康营销又换新“打法”本报讯2月17日，尖峰健康科技公司召开销售会议，整合调整构建新的营销体系，部署落实2017年度销售工作。健康科技公司总经理陈代友会上对营销体系构建和销售管理考核办法进行了仔细阐述和解答，统一思想达成共识。健康科技公司的销售业务涉及保健品、植物提取物、中药饮片三大类，产品属性类别差异不同，产品销售渠道方式具有多样性，为有利于市场拓展，适应市场变化的快速反应，聚焦重点产品、重点渠道、重点市场，调整原有事业部模式，归并公司所有销售业务成立营销中心，集中统一扁平化管理。会上，健康科技公司出台了《2017年度销售管理考核办法》，以销售业绩为主导，明确销售人员业务费用和市场拓展支持政策，对销售目标实行季度和年度考核，销售人员目标任务进度完成情况与月度收入直接挂钩考核。经过双向选择、调整落实销售岗位和目标任务，健康科技公司全体销售人员均签订了销售经济责任制。陈代友希望营销人员树立信心迎接挑战，与企业共同成长进步，同时表示健康科技公司将着力强化销售团队建设和培育，多方式开展培训学习与经验交流分享，使销售团队业务能力与水平得到提升。（尖峰健康）
2020
07-31
延长期限提高标准无事故工厂创建进入“第二季”本报讯新年伊始，公司近年安全环保管理的一大“重头戏”——安全环保无事故工厂创建的“第二季”活动也拉开了帷幕。安全环保无事故工厂创建活动是公司提升企业现场管理水平的重要举措。第一期活动从2014年1月1日开始，2016年底结束，为期三年。自活动开展以来，公司各下属企业积极组织安全环保相关的宣传、培训，强化全员安全环保意识，提高安全环保管理、操作水平；加大对安全环保设施设备的投入；加强安全环保检查和隐患自查自纠，对发现的隐患及时组织整改；对发生事故的单位和相关责任人严格考核，并将事故情况在集团内部进行通报，以引起警惕，避免同类事故发生。三年来，公司下属企业在规范、安全、清洁运行等方面都取得了明显成效，安全、环保事故降幅明显，未发生重特大事故，有力推动了公司安全文明生产建设。在日前进行的2016年度安全环保无事故工厂创建考核中，共有6家单位达到无事故工厂标准，其中连续第二年达标的有云南尖峰、尖峰国际贸易、药业本部组合，第一年达标的有大冶尖峰、秋滨厂、电缆公司。为总结经验，进一步提升安全环保管理水平，经集团公司研究决定，继续开
2020
07-31
构建新体系扁平化管理尖峰健康营销又换新“打法”本报讯2月17日，尖峰健康科技公司召开销售会议，整合调整构建新的营销体系，部署落实2017年度销售工作。健康科技公司总经理陈代友会上对营销体系构建和销售管理考核办法进行了仔细阐述和解答，统一思想达成共识。健康科技公司的销售业务涉及保健品、植物提取物、中药饮片三大类，产品属性类别差异不同，产品销售渠道方式具有多样性，为有利于市场拓展，适应市场变化的快速反应，聚焦重点产品、重点渠道、重点市场，调整原有事业部模式，归并公司所有销售业务成立营销中心，集中统一扁平化管理。会上，健康科技公司出台了《2017年度销售管理考核办法》，以销售业绩为主导，明确销售人员业务费用和市场拓展支持政策，对销售目标实行季度和年度考核，销售人员目标任务进度完成情况与月度收入直接挂钩考核。经过双向选择、调整落实销售岗位和目标任务，健康科技公司全体销售人员均签订了销售经济责任制。陈代友希望营销人员树立信心迎接挑战，与企业共同成长进步，同时表示健康科技公司将着力强化销售团队建设和培育，多方式开展培训学习与经验交流分享，使销售团队业务能力与水平得到提升。（尖峰健康）
2020
07-31
构建新体系扁平化管理尖峰健康营销又换新“打法”本报讯2月17日，尖峰健康科技公司召开销售会议，整合调整构建新的营销体系，部署落实2017年度销售工作。健康科技公司总经理陈代友会上对营销体系构建和销售管理考核办法进行了仔细阐述和解答，统一思想达成共识。健康科技公司的销售业务涉及保健品、植物提取物、中药饮片三大类，产品属性类别差异不同，产品销售渠道方式具有多样性，为有利于市场拓展，适应市场变化的快速反应，聚焦重点产品、重点渠道、重点市场，调整原有事业部模式，归并公司所有销售业务成立营销中心，集中统一扁平化管理。会上，健康科技公司出台了《2017年度销售管理考核办法》，以销售业绩为主导，明确销售人员业务费用和市场拓展支持政策，对销售目标实行季度和年度考核，销售人员目标任务进度完成情况与月度收入直接挂钩考核。经过双向选择、调整落实销售岗位和目标任务，健康科技公司全体销售人员均签订了销售经济责任制。陈代友希望营销人员树立信心迎接挑战，与企业共同成长进步，同时表示健康科技公司将着力强化销售团队建设和培育，多方式开展培训学习与经验交流分享，使销售团队业务能力与水平得到提升。（尖峰健康）
2020
07-30
2016年12月的十二届全国人大常委会第二十五次会议，审议通过了《中华人民共和国中医药法》（下称《中医药法》），并将于今年7月1日起施行。作为第一部全面、系统体现中医药特点的综合性法律，《中医药法》在中医药服务、中药保护与发展、中医药人才培养、中医药科学研究等方面明确做出规定。随着近些年人们健康观念的转变，医疗模式的不断创新，中医药在卫生健康方面的作用日渐重要。《中医药法》的出台，使中医药事业的发展更加有法可依，势必也会给国内医药企业带来变化。那么，尖峰的医药、健康品企业会怎样看待《中医药法》，又将会有怎样的应对呢？日前，记者就此采访了药业公司和尖峰健康科技公司相关负责人。《中医药法》会给我们带来什么？记者：作为尖峰药业的总经理，您对《中医药法》怎么看？黄金龙（集团公司副总经理、药业公司总经理）：《中医药法》明确了中医药事业的重要地位和发展方针，国家鼓励中医西医相互学习，相互补充，协调发展，发挥各自优势，促进中西医结合；中医药是一个庞大的知识体系，反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，具有悠久历史传统和独特理论及技术方法。正因为中医药具有鲜明的特色，《中医药法》在中医诊所、中医医师准
2020
07-31
SAF Coolest v1.3.1.2 设置面板 MVXSS-ANRM-XSSQE-ZSQ
无数据提示
Sorry，当前栏目正在更新中，敬请期待!
您可以查看其他栏目或返回 首页
