春味
发布时间:
2022-04-12
春暖花开的时节,乡野的野菜也冒出了头,引得吃货们蠢蠢欲动。野菜中最为常见的就是蕨菜,这种漫山遍野杂草一般的植物,在嫩叶还没有舒展开,蜷缩如小拳头时是一道美味,所以又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,是传统野菜的代表,有“山菜之王”的美称。
工作之余,约上同伴,穿好长袖运动装,带上挖野菜必备的镰刀和背篓,一行人缓缓向山间前进。上山采蕨,是一件乐事,也是一件辛苦的事。“拔云寻蕨到层峰,荆棘林中有路通”!山路崎岖,荆棘满布。一行人就这样争先恐后,往各自的目标前进,消失在林中……
我背着背篓,手握镰刀,在丛林中给自己开出一条道,往前面那片枯死蕨叶奔去。快到达目的地时,脚一滑,手一抓,刚好握在长满棘刺的小树上,痛得哇哇直叫!但是当我看到茅草丛里迎风招摇的翠绿蕨菜,所有的艰辛和疼痛瞬间烟消云散,有的只是满心的欢喜。小心翼翼,一根一根摘下,用茅草捆成一把把装进背篓里。
手不停地摘,眼不停地转,生怕错过某一根。长叶的、刚冒尖的、肥的、瘦的统统攥在手里,一根也没放过。越是难钻的地方,越是有更多的惊喜!偶尔还会碰到一两株春芽,顺手采上一把。有时钻进较为潮湿的地方,还意外发现一些不知名的野花。摘下一支,插到头上,美得忘乎自我!
一群大人,此刻像极一群小孩。穿梭在林间,叽叽喳喳,声音回荡在山间。傍晚时分,大家不约而归,纷纷取下背篓,比数量、比质量、比种类,像是在评点战利品。心满意足,众人沿着山路飞奔回家。
烧上一锅开水,把满满一大盆新鲜的蕨菜焯一焯水,立马捞起来。取出一小把,撕成两半,冷水加盐浸泡半小时,捞出切段。葱、姜、蒜末必不可少,再加一勺自制的剁椒,搭配烟熏的腊肉起锅爆炒,晚上的饭桌上就多了一道美味的佳肴!剩余的蕨菜全部放入准备好的土坛,倒入冷开水、食用盐和白醋,坛口加水,找个干净安全的地方存放。半个月以后,又将是一道另有风味的春味!
此时此季,在小镇街上,少不了一些勤劳的阿公阿婆采蕨卖。一把把整整齐齐、水灵鲜嫩,价格便宜、随手可得。但更多的人却选择千辛万苦地翻山越岭去采蕨,为的不只是菜桌上山珍野菜的美味,更是那份采蕨过程中独有的乐趣!
我爱春天,我爱春味,更享受那份春味背后的乐趣。(杨正碧)
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本报讯7月17日,浙江省科技厅副厅长章一文一行到尖峰集团走访,与蒋晓萌、虞建红等集团公司领导进行座谈。集团公司董事长蒋晓萌从水泥、医药健康等板块,向章一文副厅长介绍了尖峰集团近年来的发展、经营现状、产业结构调整、产品创新研发等方面的情况。集团公司副总经理、药业公司总经理黄金龙着重介绍了药业公司的产业布局、科研水平、创新发展方向、获得成果、在研项目等内容。双方还就信息对接、创新课题扶持、产业化项目等相关问题进行了交流。章一文副厅长对尖峰近年来的工作给予充分肯定,他说,由于近几年尖峰的老本行水泥产业迁至外省,平时的关注也少了,没有想到现在还能做得这么好。尤其值得欣喜的是,尖峰在发展的同时注重技术创新的投入,明确“将企业做大做强”的发展方向,是一家让股东放心的上市公司。(记者倪颖珍)
2020
07-30
本报讯“尖峰是金华市国有工业实体的龙头,在当前‘一带一路’和打造浙江第四大都市区的形势下,要充分发挥主力军作用,带动全行业发展。”7月13日,金华市经信委主任金文胜在尖峰做专题调研时这样强调。当天,金文胜与经信委相关业务处室负责人来尖峰,就当前建材行业转型升级、如何发挥好企业家协会工作等问题进行专题调研,与集团公司经营班子进行深入交流。蒋晓萌董事长详细介绍了近年来公司产业布局调整、各产业当前运营情况和今后几年的发展思路,得到了金文胜一行的一致肯定。金华市目前正在着力打造浙江第四大都市区,工业经济的发展是能否实现这一目标的关键因素之一。金文胜对金华市工业经济发展规划做了介绍,希望尖峰管理层充分认清形势,把握“一带一路”和打造第四大都市区的机遇,充分发挥老牌上市公司的管理优势、人才优势、资本优势,在科技创新、绿色制造方面做出更大的成绩,争取成为“一带一路”的浙江样板,从而带动金华工业企业共同发展。双方还就如何推动金华建材行业转型,如何更好地发挥工商联、商会和企业家协会等组织的作用,做好暑期安全生产等话题进行了交流。(记者傅亦武)
2020
07-31
本报讯6月9日上午,浙江工商大学师生一行18人来尖峰健康参观座谈,并就在金华设立浙江工商大学食品产业化研究院一事进行调研。此次参观考察的领队是浙江工商大学食品与生物工程学院宋广磊教授,师生们主要来自食品与工程学院,专业涉及食品科学、食品安全、生物化工与生物技术,主攻提取分离、功能活性以及功能性食品的研究,此外还有管理工程与电子商务学院电子商务系的教授。尖峰健康总经理陈代友、副总经理李文德,以及研发、质量管理、行政人事等部门相关人员参加了座谈。李文德以PPT的形式介绍了尖峰健康公司的企业基本情况、技术生产水平、科技研发特点,以及金华市政府人才引进相关政策等。陈代友就尖峰健康科技的发展愿景、科技人才队伍建设等进行了重点阐述,并欢迎工商大学的研究生毕业后能够加入到尖峰健康的队伍中来。宋广磊教授对尖峰健康公司软硬件设施和人文管理予以充分肯定,他表示,此次来参观考察的老师和同学,专业方面大都与尖峰健康公司的产业一致,双方可在产品开发、技术提升及人材储备上进行深入合作。14名研究生也介绍了各自的情况和学习研究方向。座谈会后,师生们兴致勃勃地参观了健康公司检测中心、研发实验室和植物提取车间,陪同的研
2020
07-31
本报讯6月27日,由浙江省人力资源和社会保障科学研究院院长潘伟梁带队,省、市人力资源和社会保障部门有关负责人组成的调查组,来尖峰进行劳动关系和谐指数测评。劳动关系和谐指数情况是反映一个地区劳动关系和谐程度的重要依据。浙江省每年通过对不同规模、类型抽取的30家样本企业进行职工劳动合同签订、社会保险参保、集体合同签订、工资集体协商情况、工会建立、劳动纠纷及劳动安全等多个方面数据采集,对省内劳动关系状况进行评价。在尖峰期间,调查组与集团公司副总经理项崇平、工会主席秦旭平、人力资源部经理汤正仁等,就尖峰劳动关系状况进行交流,查验了企业内部相关文件资料,并对部分干部员工进行了相关的问卷调查。(本报记者)
2020
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