春味
发布时间:
2022-04-12
春暖花开的时节,乡野的野菜也冒出了头,引得吃货们蠢蠢欲动。野菜中最为常见的就是蕨菜,这种漫山遍野杂草一般的植物,在嫩叶还没有舒展开,蜷缩如小拳头时是一道美味,所以又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,是传统野菜的代表,有“山菜之王”的美称。
工作之余,约上同伴,穿好长袖运动装,带上挖野菜必备的镰刀和背篓,一行人缓缓向山间前进。上山采蕨,是一件乐事,也是一件辛苦的事。“拔云寻蕨到层峰,荆棘林中有路通”!山路崎岖,荆棘满布。一行人就这样争先恐后,往各自的目标前进,消失在林中……
我背着背篓,手握镰刀,在丛林中给自己开出一条道,往前面那片枯死蕨叶奔去。快到达目的地时,脚一滑,手一抓,刚好握在长满棘刺的小树上,痛得哇哇直叫!但是当我看到茅草丛里迎风招摇的翠绿蕨菜,所有的艰辛和疼痛瞬间烟消云散,有的只是满心的欢喜。小心翼翼,一根一根摘下,用茅草捆成一把把装进背篓里。
手不停地摘,眼不停地转,生怕错过某一根。长叶的、刚冒尖的、肥的、瘦的统统攥在手里,一根也没放过。越是难钻的地方,越是有更多的惊喜!偶尔还会碰到一两株春芽,顺手采上一把。有时钻进较为潮湿的地方,还意外发现一些不知名的野花。摘下一支,插到头上,美得忘乎自我!
一群大人,此刻像极一群小孩。穿梭在林间,叽叽喳喳,声音回荡在山间。傍晚时分,大家不约而归,纷纷取下背篓,比数量、比质量、比种类,像是在评点战利品。心满意足,众人沿着山路飞奔回家。
烧上一锅开水,把满满一大盆新鲜的蕨菜焯一焯水,立马捞起来。取出一小把,撕成两半,冷水加盐浸泡半小时,捞出切段。葱、姜、蒜末必不可少,再加一勺自制的剁椒,搭配烟熏的腊肉起锅爆炒,晚上的饭桌上就多了一道美味的佳肴!剩余的蕨菜全部放入准备好的土坛,倒入冷开水、食用盐和白醋,坛口加水,找个干净安全的地方存放。半个月以后,又将是一道另有风味的春味!
此时此季,在小镇街上,少不了一些勤劳的阿公阿婆采蕨卖。一把把整整齐齐、水灵鲜嫩,价格便宜、随手可得。但更多的人却选择千辛万苦地翻山越岭去采蕨,为的不只是菜桌上山珍野菜的美味,更是那份采蕨过程中独有的乐趣!
我爱春天,我爱春味,更享受那份春味背后的乐趣。(杨正碧)
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本报讯近日,金华市科技局发布公示,拟认定浙江尖峰健康科技有限公司等4家企业为浙江省农业科技企业。按有关要求,浙江省农业科技企业必须以农业产品为主营业务,且生产经营场所和设施、管理制度健全,科技人员占企业职工总数15%以上,企业年度销售收入500万元以上(其中农业科技产品销售收入与技术性收入占企业总收入的50%以上),企业年度用于农业科技研究与开发经费占企业总销售收入的2%以上,主持承担有县(市、区)以上科技项目,环保达到国家规定标准。尖峰健康自成立以来,非常重视创新平台的建设和科技人员培养。截至2016年底,科技人员占企业职工总数17%,技术人员中学士以上人员占76%;科技产品销售收入占比约90%;研发费用占总销售收入8.9%;承担3项县(市、区)以上科技项目。继2016年取得金华市农业科技企业荣誉称号后,尖峰健康申请了此次省级农业科技企业的认定。在婺城区科技主管部门推荐的基础上,经形式审查、实地考察和专家评审答辩等评审环节,尖峰健康最终将获得认定授牌。据悉,金华市政府和婺城区政府还将对取得该荣誉称号的企业给予一定的配套资金奖励。(杨浩)
2020
07-30
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2020
07-31
浙江尖峰集团股份有限公司是金华的老牌企业,从1958年第一代尖峰人创办金华水泥厂算起,已经有59年的历史。从最初的小水泥厂,到如今水泥、医药为主,健康品、仓储物流为辅,跨行业、跨地域的综合性企业集团,尖峰走出了一条属于自己的发展道路。这两年,受经济下行压力的影响,一些企业陷入困境,但尖峰却逆势而上,捷报频传。近五年来,尖峰年均利润超2.5亿元,上缴利税合计8.27亿元。刚刚过去的2016年,营业收入23.79亿,净利润2.85亿,创造了尖峰历史最好成绩。2017年一季度报告中净利润1.12亿元,再次刷新了季度业绩的纪录。在“走在前列、共建金华”大背景下,今年,金华市委、市政府又提出大力推进综合交通廊道、金义科创廊道、浙中生态廊道的“三条廊道建设”战略部署,为金华未来经济社会发展描绘了新蓝图。面对新机遇,尖峰集团董事长蒋晓萌说,作为全省第四大都市区,金华“三条廊道”的建设,必将对浙中地区相关产业走向、企业自身定位带来积极而深远的影响,广大企业经营者、婺商应该积极投身改革发展新浪潮中去,认真思考如何结合“三条廊道”建设需要,发挥企业自身应有作用,从而搭上金华经济发展这辆“大车”,在推动地方
2020
07-31
本报讯7月17日,浙江省科技厅副厅长章一文一行到尖峰集团走访,与蒋晓萌、虞建红等集团公司领导进行座谈。集团公司董事长蒋晓萌从水泥、医药健康等板块,向章一文副厅长介绍了尖峰集团近年来的发展、经营现状、产业结构调整、产品创新研发等方面的情况。集团公司副总经理、药业公司总经理黄金龙着重介绍了药业公司的产业布局、科研水平、创新发展方向、获得成果、在研项目等内容。双方还就信息对接、创新课题扶持、产业化项目等相关问题进行了交流。章一文副厅长对尖峰近年来的工作给予充分肯定,他说,由于近几年尖峰的老本行水泥产业迁至外省,平时的关注也少了,没有想到现在还能做得这么好。尤其值得欣喜的是,尖峰在发展的同时注重技术创新的投入,明确“将企业做大做强”的发展方向,是一家让股东放心的上市公司。(记者倪颖珍)
2020
07-31
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2020
07-31
植物废弃物再利用产业技术创新战略联盟成立 天津尖峰天然产物公司任理事长单位牵头组建
本报讯7月13日,由天津尖峰天然产物公司作为理事长单位的“植物废弃物再利用产业技术创新战略联盟”首届理事会在天津隆重召开,标志着该联盟正式成立。为了应对经济转型升级所带来的新挑战,近年来,天津经济技术开发区不断调整产业结构,积极引入创新载体和资源,培育新的增长点,紧抓科技型企业扶持工作,以培养一批高成长性、具有新时代创新特点的企业为目标,使之成为开发区乃至滨海新区经济发展的顶梁柱和创新发展的主力军。2016年11月,开发区首次遴选区内20家科技型企业作为示范企业,天津尖峰就是其中之一,并在天津市委、市政府相关政策的支持下,联合天津科技大学、天津农学院、葡先生(天津)科技有限公司、天津民生生物工程股份有限公司、天津市壹杯红生物技术有限公司等企业和院校,着手组建“植物废弃物再利用产业技术创新战略联盟”(以下简称“联盟”),针对大健康重点产业领域,开展”植物废弃物再利用”关键性技术合作研发,制定、修订和推广产业技术标准,通过建立科技资源开放共享和产业技术信息交流平台,来推动绿色健康产业的另一个新领域。联盟首届理事会的召开得到了政府有关部门、媒体和业内的广泛关注。天津市科委、滨海新区科委、天津
2020
07-31