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我在尖峰的第一站
发布时间：
2023-07-26
在尖峰股票上市一个月后，也就是1993年8月份，我高中专毕业进入了尖峰集团，我的工龄就是尖峰股票上市的年龄。
我的专业是食品工艺，被分配至劳动服务公司下属的麦卡饮品公司，从事果蔬汁饮料和矿泉水的生产。当时，果蔬汁饮料和矿泉水的质量存在一些问题，我一到岗就参与到解决实际问题中。果汁的问题主要是胖听，也就是在保质期内包装不正常地膨胀起来了，原因是灭菌不彻底。通过加强管道清洗消毒、加长灭菌时间、保持灌装过程中的环境清洁、采用热灌装增强灭菌效果，胖听情况虽然减少了，但得不到根本上的解决。因为这个原因，饮料只能以内部销售为主，无法向市场推广。实际上，我们知道问题根源在无法做到无菌灌装，但因为整个生产工艺已经定型，没法有效解决。果汁饮料的包装塑料杯、铝塑膜分别通过蒸气和臭氧来消毒；所谓全自动灌装封口一体机做不到全自动，要人工把消毒好的塑料杯和铝塑膜放入指定位置，再用机器灌装密封，因此灌装室内至少有三个人，分别负责操作机器、放塑料杯和铝塑、清理外溢饮料，根本无法做到环境的无菌状态。再加上设计生产线时没有考虑灌装后灭菌的工序，增加工序也没有足够的空间。后来只能将产品静置一到两周，剔除胖听后再包装销售。矿泉水的问题是絮状沉淀，实际上也是因为做不到无菌灌装引起的，只能同样静置一段时间后剔除不合格产品后再贴标销售。另外，矿泉水的水源地在田野中，也有污染的风险隐患。最后，这些产品不得不走上了终点。
麦卡是我工作的第一站，也是我内心挥之不去的痛，一直对自己身为技术骨干只能被动应对而不能从根本上解决这些问题感到内疚。回头来看，做任何产品，保证质量的关键就是优质的原材料和科学的生产工艺，在工艺论证和选择上一定要慎之又慎，否则不单是成本高低的问题，更是产品存亡的问题。
1998年后，我带着遗憾来到尖峰药业，一切从零开始，开始从事销售推广工作。其实我本人并不善于沟通，只能凭着真诚做人、认真做事，慢慢实现从技术到销售的转型，一步步走上了管理岗位。但回顾在尖峰的三十年工作经历，最刻骨铭心的还是麦卡。虽然有遗憾、有教训，但在尖峰和谐包容的工作氛围中，我逐渐成长，逐渐成熟。尖峰给我提供了工作平台，培养锻炼了我，也给了我施展才华回报尖峰的机会。
尖峰股票上市30周年，尖峰创业65周年，医药公司创业70周年，这些响当当的数字都诉说着尖峰是一家优秀的企业。在此，衷心祝愿巍巍尖峰，基业长青，恒久屹立。（金华市医药公司 许献忠）
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