新闻中心
news
从疫情到野味的联想
发布时间：
2020-07-15
这次新冠病毒疫情传播速度快、范围广、传播渠道多，影响大，对每个人的工作和生活都造成了巨大的影响，相信绝大多数人也都是第一次经历。所幸在国家卫生、疫情防控、医疗和媒体等部门的努力下，大家万众一心，众志成城，疫情大范围扩散的危机才逐步得到了控制，慢慢向好的方向发展。据悉，此次疫情是某些啥都敢往自己嘴里塞的人吃蝙蝠所导致的，网络上也看到了很多谴责和批评的段子，暂且不表。于是，不由自主地想到了云南这边的饮食习惯和丰富多样的野生资源，现在看来，也需要打一场禁食野生动物攻坚战了。
云南的野味主要包括野菜、野生菌子和野生动物。
野菜是一年吃到头的，基本叫不出名字，有树上的嫩芽，有白色的花，更有树皮为辅料做的剁生和煮肉的树根，都有较高的药用价值和营养价值，虽然大多都有涩苦的重味，但食用之后嘴里却留有回甘，云南人的说法是苦尽甘来，寓意颇为吉祥，是幸福的云南人餐桌上经常出现的美味。野菜虽然好吃，但每年也都零星听说一些因采摘而引发的事故，有上树摘花采芽不慎摔伤的，有在草丛被蛇咬的，也有林子里被大象袭击的。想到摘点野菜需要冒这么大的风险，还真不如弄点简单易采的。毕竟乡村农户，个个都是顶梁柱，一人出意外就塌了一家，幸福的氛围戛然而止，得不偿失。
说起美味的野生菌子，就不得不提一提云南的气候，云南气候基本属于亚热带高原季风型，立体气候特点显著、类型众多、年温差小、日温差大、干湿季节分明，气温随地势高低垂直变化异常明显；滇西北属寒带型气候，长冬无夏，春秋较短，滇东中部属温带气候，四季如春，遇雨成冬；滇西南属低热河谷区，部分又在北回归线以南，进入热带范围，长夏无冬，一雨成秋，因此，每逢六七月份的雨季到来一直到九月十月经常有背着篓的采菌人上山活动，有的孤身一人，有的带着放假的孩子，有的是一背篓都是鸡枞，有的却是啥品种样样都有，采菌归来的脚步虽然略显疲态，黝黑的脸蛋却洋溢着笑容，因此，采菌子也是许多农家小孩放暑假的一种生活乐趣，更是长大后的美好回忆。也经常受同事邀约一起品尝野菌子，说起小时候在哪块地方发现一窝什么菌子，一下雨就开始守着，守睡着了，一觉醒来，菌子已被别人采走……他们说得唾沫横飞，我们吃得有滋有味。菌子种类繁多，有的是食用菌，有的则是有毒菌，更有些外观特征相似，不易区分，因此每年一到吃菌子的季节，总是会发生食用野生菌中毒甚至丢了性命的事故发生，实在是美中不足的事，令人惋惜。这次疫情发生，在网络上看到一个云南段子，说还是云南人好，最多吃点毒菌子，毒来毒去就毒自己，没有社会危害，这当然是调侃的段子，其实也是提醒大家菌子虽美，也要谨慎食用。
野生动物自不必说，由于云南地广林茂，自然就吸引了很多大小动物和昆虫作为栖息地。在单位附近，经常能吃到的是竹虫和蜂蛹，竹虫是竹子里的虫子，合适的季节，有经验的好手带上一把砍刀，去一趟竹林就能带回一些，油炸着或炒着吃。蜂蛹是蜜蜂的幼虫，蜜蜂的品种不一样，幼虫的大小也不同，个大的有大拇指粗，找到蜂窝做好防护，用火烧烟熏的方式赶走大蜂，摘下蜂窝就能取蛹了，油炸或汤煮都非常美味，不过由于蛋白质含量高，过敏者应该慎用，切不可图口腹之快，丢了性命。其实关于野生动物，国家也出台了相关政策加以保护，对非法狩猎出重拳打击，但是云南地区的野生动物买卖还是比较猖獗，归根结底，还是有广大的市场支持着，丰厚的回报促使犯罪分子铤而走险捕捉野生动物。从电视上我们可以发现，疫情发生以后禁食野生动物的广告明显增多了，虽说这有点亡羊补牢的嫌疑，但是出发点和手段绝对没有问题，只有全民拒绝食用野生动物，才能更好地保护野生动物，从而更好地保护好自己，宣传和打击并用。不然，现在嘴里吃着的野生动物，到了下一代未必能看到，这是多么悲哀的事情！
社会在发展，人类在进步，为什么电视里还播放着教大家如何在深山里寻找蜂窝的节目？为什么某明星是保护野生动物的宣传大使，家里却存放着象牙制的工艺品？这才是值得我们深思的事情！（祝建锋）
更多资讯
本报讯1月28日，集团公司召开经营工作分析会，回顾总结2018年度工作情况，安排部署新一年工作，并提出工作要求。会上，各专业公司、直属企业就2018年的工作总体情况做了汇报，重点分析存在的问题和不足，提出相应的解决办法和2019年的工作计划。集团公司副总经理项崇平对当前公司人力资源效率、人力资源开发情况做了系统梳理；监事会主席陈天赐就2018年内控、安全环保工作情况做了汇报和分析；财务负责人兰小龙针对各下属企业经营数据和财务状况，对公司当前面临的风险与挑战进行分析。总部各职能部室也就年度工作做了简要汇报。集团公司总经理虞建红对2018年公司经营情况做了全面回顾，对各产业板块的主要经济指标进行对比分析。2018年，公司各产业板块经营指标同比均有较明显提升，集团公司也创造了有史以来最好的经营业绩。各单位均完成了第二轮“三年经营规划”的制定，为后三年的经营工作指明了方向；集团公司也完成了新的“五年战略发展规划”初稿，正在修订充实。此外，两大主业在围绕战略目标进行投资扩张、产业整合等方面也取得实质性的进展，各主要企业的运行成本均有不同程度的下降；组织架构和岗位设置的优化取得新成效，管理效率和人
2020
07-22
中国证券监督管理委员会浙江监管局与中国证券投资者保护基金有限责任公司合作推出“那些你需要知道的私募基金投资真相”投教产品。随着私募股权投资的爆发，个人投资者比例进一步增加，随之而来的“暴富神话”骗局也越来越多。可“私募”背后的事情可能没你想的那么简单，风险防范知识须要早知。
2020
07-30
中国证券监督管理委员会浙江监管局与中国证券投资者保护基金有限责任公司合作推出“那些你需要知道的私募基金投资真相”投教产品。随着私募股权投资的爆发，个人投资者比例进一步增加，随之而来的“暴富神话”骗局也越来越多。可“私募”背后的事情可能没你想的那么简单，风险防范知识须要早知。
2020
07-31
中国证券监督管理委员会浙江监管局与中国证券投资者保护基金有限责任公司合作推出“那些你需要知道的私募基金投资真相”投教产品。随着私募股权投资的爆发，个人投资者比例进一步增加，随之而来的“暴富神话”骗局也越来越多。可“私募”背后的事情可能没你想的那么简单，风险防范知识须要早知。
2020
07-31
本报讯12月16日，集团公司党委书记、董事长蒋晓萌到云南尖峰水泥公司调研、指导工作。当天上午，蒋晓萌在云南尖峰经营班子陪同下，深入一线，先后到生产制造部中控室、原材料粘土堆场、褐煤堆场等区域实地调研考察，了解生产经营过程中存在的问题。随后又召开了经营分析会，对云南尖峰今年1至11月份的各项经营指标做对比分析，向经营班子提出两点要求：进一步加强内部管理，提高执行力；加强对外关系的协调处理，提升企业资源获取能力和水平。16日下午召开的云南尖峰中层干部会议上，蒋晓萌首先对云南尖峰2018年取得投产以来最高产量、最好效益给予充分肯定，对云南尖峰全体干部员工的辛勤付出表示感谢。之后，针对水泥行业和云南区域市场环境，蒋晓萌做了细致的分析，并结合云南尖峰当前的生产经营情况，提出下一步的工作重点：一、要充分重视和调动各级员工的主动性和责任心，提高团队的整体执行力；二、原料矿山是制约水泥企业未来发展的重要因素，对此要充分重视，制订明确的策略和方法，列出时间表，尽最大可能获取未来的生产资源；三、持续倡导和推进技术革新，与时俱进，不断提高生产管理、设备管理、生产工艺水平，保持行业竞争优势；四、进一步强化生产
2020
07-31
本报讯12月16日，集团公司党委书记、董事长蒋晓萌到云南尖峰水泥公司调研、指导工作。当天上午，蒋晓萌在云南尖峰经营班子陪同下，深入一线，先后到生产制造部中控室、原材料粘土堆场、褐煤堆场等区域实地调研考察，了解生产经营过程中存在的问题。随后又召开了经营分析会，对云南尖峰今年1至11月份的各项经营指标做对比分析，向经营班子提出两点要求：进一步加强内部管理，提高执行力；加强对外关系的协调处理，提升企业资源获取能力和水平。16日下午召开的云南尖峰中层干部会议上，蒋晓萌首先对云南尖峰2018年取得投产以来最高产量、最好效益给予充分肯定，对云南尖峰全体干部员工的辛勤付出表示感谢。之后，针对水泥行业和云南区域市场环境，蒋晓萌做了细致的分析，并结合云南尖峰当前的生产经营情况，提出下一步的工作重点：一、要充分重视和调动各级员工的主动性和责任心，提高团队的整体执行力；二、原料矿山是制约水泥企业未来发展的重要因素，对此要充分重视，制订明确的策略和方法，列出时间表，尽最大可能获取未来的生产资源；三、持续倡导和推进技术革新，与时俱进，不断提高生产管理、设备管理、生产工艺水平，保持行业竞争优势；四、进一步强化生产
2020
07-30
SAF Coolest v1.3.1.2 设置面板 MVXSS-ANRM-XSSQE-ZSQ
无数据提示
Sorry，当前栏目正在更新中，敬请期待!
您可以查看其他栏目或返回 首页
