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苦荞粑粑
发布时间:
2020-07-22
苦荞粑粑
下午上班的时候,班长提了一个塑料袋进来,放在最显眼的那张桌子上,微笑着轻声说,刚做的苦荞粑粑,还热乎着呢,大家趁热吃吧。
苦荞粑粑!好熟悉又好陌生的东西。从小,爷爷奶奶就经常给我们讲他们吃苦荞粑粑长大的经历,所以觉得好熟悉。但随着他们相继离世,我们的生活一天比一天好,这个名词也渐渐听不到了,甚至可以说,我长这么大,这还是头一次见到它的实物。
因为好奇,班长话音刚落,我就起身走过去打开袋子,想瞧个究竟。呀!灰绿灰绿的一条一条,让我突然产生不大好的联想。以前我们吃的粑粑,都是圆圆白白的,像十五的月亮,这个却完全不是那个模样。为此,我还顺手给它拍了张照片,发了个朋友圈。
我问班长,哪里有苦荞?苦荞粑粑为什么会这个样子?班长说,超市里有苦荞面粉,买回来配上捏碎的芭蕉果,揉匀搓成条状,然后两端一扭,再放到蒸笼里蒸,便成了这个样子。
我小心翼翼地用手指戳了戳,刚出锅的粑粑还热乎乎的,于是硬着头皮选了根个头最小的,咬了一小口,稍加咀嚼,舌头四周便有满满的清苦味道。我用手捂住嘴巴正想吐掉,犹豫了一下,又嚼了嚼,清苦的滋味之后又有荞麦的清香飘散开来。我慢慢品尝着,那股清香在我身上蔓延开来,打湿了我的眼眶,让我的思绪不由自主地回到童年。
那时的我应该还没上学吧?每天早饭后,我和弟弟妹妹趴在爷爷奶奶的腿上,奶奶给我们讲他们当年的事,对于我们来说,那些就是无法想象的故事。两位老人从旧中国走来,经历过人民公社时代记工分的大锅饭和改革开放后的包产到户,有过衣食无忧的地主生活,经历过大饥荒时穷困潦倒家破人亡的凄凉,也品尝到了新时代生活变迁的果实。听奶奶说,最苦的那些年,每天吃山茅野菜和粗糠,即使这样也还是吃不饱。爷爷因为太饿,把井底的白沙胶土都挖出来吃了,因为不消化,肚子一直胀得鼓鼓的,差点没救过来……那个时候,如果有这样的一小口苦荞粑粑,可称得上是山珍海味了!
每次听奶奶说到这些,爷爷就会在一旁时不时地附和。年迈的他们静静地坐着,轻轻抚摸着我们的头发,脸上一直带着慈祥的笑容,语气一直平稳舒缓,很少有情绪上的变化,似乎看破了世间的一切。是啊,这两位跨越了两个世纪的百岁老人,也真的没有什么事能使他们感到惊讶了,他们额头上、嘴角边那些深深的皱纹,是他们走过了多少沧海桑田的见证!
那根苦荞粑粑,我硬是没舍得丢掉,把它整根吃完了。大约过了半小时,我的胃疼了。(罗美燕)
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